Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Auch ein Blick auf unsere Mittagskarte !?

Aperitifs
1
Martini
rosso / bianco2
9,50
2
Sherry
Medium dry / Dry
9,50
3
Glas Sekt
6,90
4
Campari1 Soda
7,90
5
Campari1 Orange
7,50
6
VW
weißer Martini-Williamsbirne
7,90
7
Kir Royal
trockener Sekt mit Creme de Cassis
9,90
8
Aperol Spritz
3,80
309
Hugo
mit frischer Minze
3,80
Vorspeisen
9
Krabben-Cocktail
2 mit Toast und Butter
9,50
10
„Prschut”
Orig. Dalmatiner Schinken mit Oliven, Brot und Butter
9,50
11
Salatplatte
mit verschiedenen Salaten und Ei
6,90
12
Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichsauce, Butter und Toast
7,90
13
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
7,50
14
6 Weinbergschnecken
„nach Art des Hauses”
7,90
15
Norwegischer Lachs
9,90
16
Salat-Teller
vom Salat-Buffet
3,80
Suppen
20
Tomatencremesuppe
3,90
21
Bouillon mit Ei
3,90
22
Hühnersuppe mit Einlage
3,90
23
Bohnensuppe
3,90
24
Ungarische Gulaschsuppe
4,50
25
Französische Zwiebelsuppe
4,50
Spezialitäten des Hauses
84
Ungarischer Gulasch
mit Reis oder Pommes frites
12,50
85
3 Schweinemedaillons „Hexenturm“
mit scharfer Sauce, dazu Curryreis und Pommes frites
16,50
86
Filet „Stroganoff”
geschnetzeltes Rinderfilet mit Butterreis
18,50
87
Tournedos „Dubrovnik”
2 kleine Rinderfilets mit Sauce Hollandaise, Spargel, Ananas, Curryreis und Pommes frites
24,90
88
Kalbsleber „Zagreb”
mit gebratenen Aprikosen, Ananas, Pommes frites und Curryreis
17,90
89
Schweinelendchen nach „Jäger-Art”
mit Pfifferlingen, pikanter Sauce und Kartoffel-Kroketten
16,90
90
„Muckalica”
geschnetzeltes Schweinefilet, scharf gewürzt,mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis
14,90
91
„Czikosch Tokaji”
kleingewürfeltes Schweinefilet in pikanter Weinsauce, mit Reis
14,90
92
Ungarischer Rostbraten
mit Reis oder Spaghetti
18,90
Spezialitäten vom Grill
30
„Cevapcici”
Hackfleischröllchen mit Pommes frites,Djuwecreis und Zwiebeln
11,50
31
„Raznjici”
2 Spießchen mit Pommes frites,Djuwecreis und Zwiebeln
13,50
32
„Pljeskavica”
scharf gewürztes Hacksteak mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
12,50
33
„Pljeskavica”
(Hacksteak gefüllt) mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwecreis
14,50
34
„Grillteller”
verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
14,50
35
„Räuberspieß”
Rumpsteak, Schweinefilet und Cevapcici, mit Pommes frites und Djuwecreis
15,50
36
„Zigeunerspieß”
Rindfleisch und Schweinefilet mit Speck 13 am Spieß, dazu Pommes frites und Curryreis
14,90
37
„Vjesalica”
gegrilltes Schweinefilet, mit Pommes frites und Djuwecreis
15,50
38
„Lustiger Bosniak”
Rumpsteak mit Schinken1,2,3 und Käse1 gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwecreis
20,90
39
Schweinefilet „Madagaskar”
sehr mager, mit Madagaskar-Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Reis
16,50
40
Lammsteak mit Knoblauch
dazu Pommes frites und Djuwecreis
22,50
41
Lammrückensteak
mit einer Delikatess-Knoblauch-Sauce serviert. Beilagen: Spinat und Kroketten
22,50
42
„Hexenturm-Steak-Platte”
- für 2 Personen - verschiedene Steaks mit frischem Gemüse, Champignons, Pommes frites, Kroketten und Sauce Bèarnaise
46,00
43
„Hausplatte”
- für 2 Personen - Schweinefilet, Rumpsteak, paniertes Schnitzel, panierter Käse, Hacksteak mit Sauce Tartar, Pommes frites und Djuwecreis
38,00
344
„Balkanplatte”
- für 2 Personen - verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit frischem Grillgemüse, Pommes frites und Djuwecreis
40,00
„Zrinski-Schwert”
- brennend serviert - Rumpsteak, Kalbsfilet, Schweinefilet und Hacksteak, mit Pommes frites, Djuwecreis und frischem Gemüse
44 - „Zrinski-Schwert” für 2 Personen 38,00
45 - „Zrinski-Schwert” für 4 Personen 74,00
46
„Entrecôte”
- für 2 Personen - Rumpsteak mit Kräuterbutter, frischem Gemüse, Djuwecreis und Pommes frites
46,00
47
„Chateaubriand”
- für 2 Personen - Filet mit Sauce Bèarnaise, Buttergemüse, Spargel, Djuwecreis und Pommes frites
54,00
Argentinische Steaks
Argentinisches Hüftsteak
- Bife de Cuiadril -
50
klein/pequeño
200g g
17,50
51
groß/ grande
300g g
23,50
Argentinisches Rumpsteak
- Bife de Chorizo -
52
klein/pequeño
200g g
20,90
53
groß/ grande
300g g
27,90
Argentinisches Filetsteak
- Bife de Lomo -
54
klein/pequeño
200g g
23,90
55
groß/ grande
300g g
31,50
Argentinisches Entrecôte
- Bife de Chorizo -
356
klein/pequeño
250g g
21,50
357
groß/ grande
350g g
28,50

Zu diesen Steaks gehört auch eine Beilage nach Wahl:

Folienkartoffel, Pommes frites, Röstkartoffeln oder Kroketten
Weitere Steakgerichte
56
Champignonsteak
Hüftsteak mit Champignon-Rahmsauce, Butterreis und Kroketten
18,50
57
Knoblauchsteak
Rumpsteak in Knoblauchsauce, mit Pommes frites und Djuwecreis
22,50
58a
Rumpsteak
mit frischem Gemüse und Röstkartoffeln
21,90
58b
Rumpsteak
mit frischem Grillgemüse und Pommes frites
22,50
59
Rumpsteak „Tiroler Art”
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Djuwecreis
22,50
60
Filet-Teller „Hexenturm”
2 kleine Rinderfilets überbacken mit frischen Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Röstkartoffeln
23,90
61
Filetsteak „Champignon“
Filetsteak mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und Djuwecreis
24,90
62
Filetsteak „nach Art des Hauses”
mit Broccoli, Sauce Hollandaise, Bananen und Kartoffel-Kroketten
24,90
63
Filetsteak „Maître d’Hôtel”
mit Kräuterbutter, Kartoffel-Kroketten und frischem Gemüse
23,90
64
Pfeffersteak (scharf)
Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Djuwecreis
24,90
65
Tournedos „Rossini”
2 kleine Rinderfilets, mit Geflügelleber, Champignons, Kartoffel-Kroketten und Djuwecreis
25,50
66
Filet „Mignon”
3 kleine Rinderfilets, mit Champignons, Pommes frites und Reis
24,90
67
Pfeffer-Rumpsteak (scharf)
mit Pommes frites und Djuwecreis
22,50
68
Pfeffer-Hüftsteak (scharf)
mit Pommes frites und Djuwecreis
18,90
49
Surf & Turf
Rinderfilet mit 2 Scampi, dazu Folienkartoffel mit Sour Cream
26,90
Gerichte vom Schwein
69
Schweinefilet „Zadar“
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwetcreis
16,50
70
Naturschnitzel
mit Pommes frites
13,90
71
Champignon-Rahmschnitzel
paniert, mit Pommes frites oder Reis
12,50
72
Schnitzel „Wiener Art”
mit Pommes frites
11,90
73
Prager Schnitzel
mit Schinkenomelette 1,2,3und Pommes frites
14,90
74
Jägerschnitzel
paniert, mit Pommes frites
12,90
75
Zigeunerschnitzel
paniert, mit Pommes frites
12,90
76
Zagreber Schnitzel
(Cordon bleu) mit Pommes frites und Curryreis
15,50
77
Schweinefilet „Pfeffer“
(scharf) gegrilltes Schweinefilet, mit Pfeffersauce, Pommes frites und Djuwecreis
16,90
78
Schweinefilet „Split“
gegrilltes Schweinefilet, mit Broccoli, Kroketten und Sauce Hollandaise
16,50
79
Schweinefilet à la Chefkoch
mit frischen Champignons und grünen Pfefferkörnern in feiner Bressosauce, dazu Kroketten und Broccoli
16,90
Vom Kalb
80
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und frischem Gemüse
17,90
81
Kalbsmedaillon
mit frischem Gemüse und Kartoffel-Kroketten
19,90
82
Kalbssteak „Hawaii”
mit Ananas, Bananen und Kirschen 11 ,Sauce Hollandaise, Pommes frites und Curryreis
20,50
83
„Spargelsteak”
mit Sauce Hollandaise und Kartoffel-Kroketten
20,50
Vegetarisch
 17
Gemüseplatte
mit Salzkartoffeln
13,90
318
Spaghetti
mit mit frischem Gemüse, Sauce Hollondaise und Käse1 überbacken
13,90
319
Folienkartoffel
mit Grillgemüse
10,90
Geflügelspezialitäten
18
Hühnerfrikassee
mit Butterreis
11,50
19
Putensteak
mit Kroketten, Gemüse und Sauce Hollandaise
13,90
26
Putensteak „Hawaii“
mit Ananas, Bananen und Sauce Hollandaise, dazu Butterreis und Kroketten
14,90
27
Gefülltes Putensteak
Putensteak gefüllt mit Käse1, dazu Pommes frites
14,90
28
Salatteller „California“
verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Joghurtdressing
11,50
29
Putensteak „Madagaskar“
sehr mager, mit Madagaskar-Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Butterreis
14,50

Aus Flüssen und Meeren
93
Forelle „Müllerin Art”
mit Salzkartoffeln
13,90
94
Forelle „blau”
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattspinat
13,90
95
Seezunge
mit Salzkartoffeln
Tagespr.
96
Rotbarsch
mit Salzkartoffeln und Spinat
13,50
97
Scampi vom Grill
mit Speck13 am Spieß, dazu Tartarsauce oder Knoblauchsauce und Butterreis
22,90
98
Scampi „à la Parisienne”
mit Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Reis
22,90
99
Fischplatte
- für 2 Personen -
Scampi, Calamari, Lachs, Rotbarschfilet12 und Zanderfilet12, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln, serviert mit Knoblauchsauce
48,00
Senioren-Teller
260
Rumpsteak „Senioren”
mit Pommes frites
15,90
261
Rinderfiletsteak „Senioren”
mit Pommes frites
18,50
262
Schweinegeschnetzeltes „Senioren”
mit Reis
11,50
263
Jägerschnitzel „Senioren”
paniert, mit Pommes frites
9,50
264
Schnitzel „Wiener Art” „Senioren”
mit Pommes frites
8,90
265
Cevapcici „Senioren”
Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
8,90
266
Raznjici „Senioren”
1 Spieß mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
10,50
267
Schweinelendchen nach Jäger-Art „Senioren”
mit Pfifferlingen, pikanter Sauce und Kartoffel-Kroketten
13,90
268
Kalbssteak Hawaii „Senioren”
mit Ananas, Bananen und Kirschen1, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Curryreis
16,50
269
Putensteak „Senioren”
mit Kroketten, Gemüse und Sauce Bèarnaise
10,50
Für unsere kleinen Gäste
100
Kleines Wiener Schnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
7,50
101
1 Spießchen
mit Pommes frites
7,50
102
Rindersteak
ein Ministeak mit vielen knusprigen Pommes frites
11,50
103
Cevapcici (4 Stück)
mit Pommes frites
7,50
104
Mini-Burger
Hacksteak mit Pommes frites und Buttergemüse
7,50
Beilagen
105
Pommes frites
2,50
106
Kartoffel-Kroketten
2,50
107
Folienkartoffel
mit Sour cream oder Kräuterbutter
4,00
108
Djuwecreis
2,50
109
Broccoliröschen oder Prinzess-Bohnen
3,80
110
Frische Butter-Champignons
3,90
111
Knoblauch-Sauce
2,50
112
Champignon-Rahmsauce
2,50
113
Sauce Bèarnaise oder Suace Hollandaise
2,80
114
Pfeffersauce
2,50
135
Geröstete Zwiebel
2,30
310
Bratkartoffeln
mit Speck13 und Zwiebeln
4,00
311
Grillgemüse
4,50
Käse / Eis / Dessert

Käse

115
Schafskäse
mit Brot und Butter
6,50 €
116
Gemischte Käseplatte
7,50 €

Eis-Spezialitäten

120
Gemischtes Eis
3,00 €
121
Gemischtes Eis
mit Sahne
3,50 €
122
Vanilleeis1 mit heißer
Schokolade und Sahne
4,90 €
123
Vanilleeis1 mit heißen
Kirschen11 und Sahne
4,90 €
125
Vanilleeis1 mit heißen
Himbeeren und Sahne
4,90 €
124
Hausbecher
mit frischem Obst und Sahne
5,50 €

Dessert

126
Palatschinken
mit Vanilleeis1 und Schokoladensauce
6,90 €
127
Palatschinken
mit Schokolade
5,90 €
128
Palatschinken
mit Marmelade2
5,90 €
129
Palatschinken
mit geriebenen Walnüssen
6,90 €

 

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salat-Buffet

Legende
  1. mit Farbstoff
  2. mit Konservierungsstoff
  3. mit Antioxidationsmittel
  4. mit Geschmacksverstärker
  5. koffeinhaltig
  1. Steinobst könnte Reststeine enthalten
  2. In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein
  3. mit Nitritpökelsalz
  1. Pfanne ist heiß
  1. Speisen nur zum sofortigen Verzehr.
    Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.